Dicas Sensacionais de Controle de Inventário para Catering

Exatamente quantos filés descongelados você possui no estoque? A completa desordem de materiais custa severamente caro e suga a rentabilidade.

• Método FIFO (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair): Marque minuciosamente a data utilizando masking tape em todas as tampilhas de tupperware.
• Dias de Auditoria Rígida: Conte e marque tudo da cozinha sempre às Terças, antes dos atacadistas enviarem levas pesadas frescas.

Destrua os prejuízos mapeando seu custo com o fabuloso CRM da CaterCamp Finance.