Cómo Manejar Quejas Ferozmente en el Catering

Una novia molesta por la comida fría gritará en Google Reviews y destruirá sus oportunidades futuras de ganar clientes.

1. La Técnica del Escudo del Salón: Jamás mandes al Chef a discutir frente al calentador. Tenga un 'Capitán de Piso' que separe al quejoso en una habitación aislada. El ruido agrava el drama.
2. Asume Responsabilidad, pero NO Culpabilidad Económica Total: Diga "Entiendo completamente", no "Reembolsaré su boda". Solucione con vales de descuento gigantes para futuros eventos de sus amigos a modo de disculpa que la mantenga cerca.
3. Firmas y Evidencias: Si un cliente dice "no trajeron suficiente carne", desenfunde la Tablet y muéstrele su propia firma en el documento visual BEO.

Desarme demandas enviando contratos a prueba de balas firmados electrónicamente operando ágilmente sobre CaterCamp App Panel B2B