Software de BEO para Operaciones de Catering
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14 días gratis · Sin tarjeta de crédito · Migración de datos gratuita
¿Qué es una orden de evento de banquete (BEO)?
Un pedido de evento de banquete es el documento maestro para cualquier catering. evento. Comunica cada detalle que su equipo necesita para ejecutar impecablemente: cronograma del evento, menú con adaptaciones dietéticas, invitados recuento, asignaciones de personal, equipos y alquileres, configuración y instrucciones de desglose y notas específicas del lugar. El BEO es el única fuente de verdad compartida entre su cocina, el personal de servicio, y el cliente.
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Funciones del software BEO diseñadas para operaciones de catering
El generador BEO de CaterCamp reemplaza la creación manual de documentos con pedidos de eventos de banquete automatizados y basados en datos que mantienen su Todo el equipo alineado.
Generar automáticamente BEO a partir de datos de eventos
Deje de crear BEO desde cero. CaterCamp extrae el cronograma, el menú, el recuento de invitados, las necesidades dietéticas, el personal y el equipo de su registro de evento y genera automáticamente un pedido de evento de banquete completo.
Plantillas BEO por tipo de evento
Comience con plantillas para bodas, almuerzos corporativos, cenas plateadas, buffets y cócteles. Personalice diseños, secciones y marcas para que coincidan con su operación.
Cronología del evento y duración del espectáculo
Cada BEO incluye un cronograma detallado: carga, configuración, inicio del servicio, cronograma del curso, última llamada, avería. Su equipo sabe exactamente cuándo hacer qué.
Desglose del menú con notas dietéticas
Los BEO incluyen detalles completos del menú: platos, platos, ingredientes, adaptaciones dietéticas y recuentos por persona. Los equipos de cocina y servicio obtienen la información que necesitan.
Asignaciones y roles del personal
Cada BEO enumera el personal asignado con roles: servidor principal, equipo de cocina, camarero, equipo de preparación. Se incluyen los horarios de llegada, el código de vestimenta y las responsabilidades.
Lista de verificación de equipos y alquiler
En cada BEO se enumeran platos para calentar, ropa de cama, mesas, utensilios para servir y alquileres. Sepa qué empacar, qué alquilar y qué debe regresar.
Exportación e impresión de PDF
Exporte cualquier BEO como un PDF con la marca de su equipo, clientes o contactos del lugar. Formato listo para imprimir diseñado para uso en la cocina y el día del evento.
Revisión y aprobación del cliente
Comparta BEO con clientes a través de su portal para su revisión y aprobación. Realice un seguimiento de los cambios, recopile aprobaciones y mantenga a todos alineados antes del día del evento.
Cómo funciona el generador BEO de CaterCamp
Desde la creación del evento hasta el BEO impreso en cuatro pasos. Sin copiar y pegar, sin reformateo ni detalles perdidos.
Crear o importar el evento
Agregue el evento a CaterCamp con fecha, lugar, número de invitados y tipo de evento. O dejar que fluya a partir de una propuesta firmada.
Cree el menú y asigne personal
Seleccione o cree el menú, asigne personal y roles, y agregue equipos. El software BEO de CaterCamp incorpora todo esto al BEO automáticamente.
Generar el BEO
Haga clic en generar. CaterCamp crea un pedido completo para eventos de banquete con cronograma, menú, personal, equipo e instrucciones de configuración.
Revisar, compartir y exportar
Obtenga una vista previa del BEO, compártalo con los clientes para su aprobación y expórtelo como PDF. Distribuya a su equipo de cocina, meseros y contactos del lugar.
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Software BEO: Preguntas frecuentes
¿Listo para dejar de crear BEO desde cero?
Comience su prueba gratuita de 14 días de CaterCamp. Genere automáticamente pedidos de eventos de banquete, exporte como PDF y obtenga la aprobación del cliente, todo en una sola plataforma.
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