Navigieren durch diätetische Einschränkungen im Catering
·1 min read·By CaterCamp Team
Navigieren durch diätetische Einschränkungen im Catering
Die heutigen Ernährungspräferenzen (Keto, Paläo, Vegan) verändern große Events drastisch. Zu sagen „Veganer bekommen den Beilagensalat“ ist in der Tat heute inakzeptabel.
Der echte Ratenspartipp: Statt mühsamen Sondergerichten, kreieren Sie "Bausteinaroma-Gerichte". Ein Wurzelspinat mit Quinoa passt als veganes Hauptgericht, aber dient zeitgleich hervorragend als Beilage zum Steak.
Mithilfe der integrierten Ernährungsdaten auf CaterCamp CRM vereinfachen Sie diesen Prozess enorm.
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