Leitfaden für Frühstücks-Catering: Start und Skalierung

Frühstücks-Catering wird oft übersehen, gehört aber zu den lukrativsten Kategorien für Firmenveranstaltungen.

Warum Frühstücks-Catering?

• Hohe Margen: Eier, Mehl und Brot sind preiswerte Zutaten.
• Frühe Arbeitszeiten: Sie beenden Ihren Arbeitstag oft bereits am Mittag.
• Unternehmensveranstaltungen: Morgendliche Besprechungen bieten verlässliche Einnahmen.

Essenzielle Menüpunkte

Bieten Sie Kaffeestationen mit verschiedenen Milchalternativen, frisches Gebäck und Eiweißquellen wie Speck, Würstchen und Eier an.

Nutzen Sie ein Catering-CRM, um Ihre wiederkehrenden Kunden zu verwalten.