Der ultimative Catering-Event-Zeitplan (Beispiel)
·1 min read·By CaterCamp Team
Der ultimative Catering-Event-Zeitplan
Jeder Mitarbeiter Ihres Catering-Unternehmens muss nach derselben Uhr arbeiten. So sieht ein typischer Eventablauf aus:
- 14:00 Uhr: Beladung der LKW in der Zentralküche.
- 15:30 Uhr: Ankunft in der Veranstaltungsstätte, Aufbau.
- 17:00 Uhr: Kontrollgang mit dem Leiter (Capitan).
- 18:00 Uhr: Cocktailstunde beginnt.
- 19:00 Uhr: Gäste nehmen am Platz, erster Gang.
- 19:30 Uhr: Hauptgericht.
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